
С 1 марта — новые правила выдачи чеков в ресторанах и кафе
С 1 марта 2025 года в России вводятся новые правила для применения контрольно-кассовой техники (ККТ) в заведениях общественного питания. Рестораны и кафе теперь обязаны выдавать клиентам кассовые чеки до момента оплаты за оказанные услуги. Ранее в ресторанах и кафе часто применялись предварительные счета или слипы, в которых отображались заказанные блюда и их стоимость. После этого происходила оплата, и клиенту предоставлялся итоговый кассовый чек. Однако такая практика позволяла в некоторых случаях не фиксировать факт оплаты через ККТ, что могло привести к сокрытию реальной выручки и занижению налогооблагаемой базы. Согласно новым требованиям, после того как клиент согласится оплатить заказ, заведение обязано сформировать и выдать бумажный кассовый чек ещё до проведения оплаты. Этот чек будет подтверждать намерение принять денежные средства. При фактической оплате повторная выдача чека не требуется. В момент расчета сотрудники обязаны…